中医认为哈密瓜性质偏寒、味道甘甜，进食哈密瓜是不会导致上火的，反而食用哈密瓜还有诸多好处，比如：疗饥、利便、益气、清肺热**的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。
哈密瓜的营养成分比较丰富，因此其功效也比较全面，具有预防改善心血管、预**症、养颜美容、保眼护眼、减肥瘦身、防晒以及预防小儿神经畸形等诸多功能。
1.水果也有热性水果，这类水果不宜多食，食用过多容易引起上火。
热性水果包括：芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)等。
2.某些水果的糖浓度过高，引起接触部位如口腔、咽喉等失水，引起上火。
3.果糖在机体内部不能被直接利用，但是它却可以启动胰岛素作用，从而降低血液中的葡萄糖浓度，引起上火。
