可以炒熟，也可以不炒熟，炒熟后味道更香一点。
黑芝麻性味甘，平，是高蛋白，高铁，高钙食物，并且所含的维生素E居植物性食物之首，将黑芝麻碾碎后放入豆浆，或者果汁，粥中搅匀食用，不但营养更丰富，而且口味更佳。
原料：黑豆，糯米各40克，黑芝麻10克。
做法：
1.黑豆浸泡10-12小时，洗净。
2.糯米洗净，浸泡2小时。
3.将所有原料放入豆浆机中，加水道机体水位线间，接通电源，按下“豆浆”启动键，20分钟左右豆浆即可做好。
好处：此款豆浆有补肾精，强肾气的功效，可以改善肾虚引起的腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白以及记忆减退症状。
材料：黑豆，黑米各50克，黑芝麻20克。
做法：
1.将黑豆洗净，放入清水中浸泡4-6小时，泡至发软。
2.黑米，黑芝麻洗净待用。
3.将泡好的黑豆，黑米和黑芝麻一起倒入豆浆机中，按下开关，煮至豆浆做好。
4.将煮好的豆浆用过滤网滤掉豆渣后即可饮用。
好处：黑米可以明目**，黑芝麻养血补肾，乌发，黑豆补肾效果突出，三者同食，滋阴补肾，**养肝，乌发明目的效果更佳，还能够促进睡眠，缓解疲劳。
材料：黄豆70克，黑芝麻20克，蜂蜜适量。
做法：
1.将黄豆用清水浸泡至软，捞出，洗净。
2.黑芝麻冲洗干净，沥干水分，然后碾成碎末。
3.将泡好的黄豆和黑芝麻末一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆。
4.将豆浆晾至温热，加入蜂蜜调味即可。
好处：滋养**，养血润燥，特别适合因**不足所致的脱发，头发早白人群食用。
