雪梨汤的主要成分是雪梨，雪梨香甜脆爽，食用后有生津养胃，和中止呃的作用，因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，食用后有较快的缓解效果，并对口燥食少、大便不调者起到**作用。可每晚饮用，数日见效。
传统中医认为：雪梨汤味甘、性平；入肺、脾经；食用后有润肺清燥、**化痰的功效。有急性气管炎、上呼吸道感染的人群往往有咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤的症状，经常喝雪梨汤可以缓解这些不适。
雪梨汤有润燥的作用，食用雪梨汤对咽喉部有较好的润泽和**效果，可以稀释呼吸道分泌物的粘稠度，使分泌物更好的咳出，还利于局部炎症的**，可以缓解咽喉局部的瘙痒感，从而阻断咳嗽反射，有利于**和祛痰。
雪梨味甘、性寒，含有有机酸、维生素、碳水化合物、胡萝卜素、微量元素、膳食纤维，食用后有清热**、生津润燥的作用，冰糖性寒，可以清除血液中的热毒，将雪梨和冰糖一起炖食有很好的清热**效果。
