核桃油中富含天然的亚麻酸，这种物质是其他油内没有的，而且核桃油中富含维生素A，这两种物质的结合，能够对视网膜的发育有很大的帮助，可以有效的防止夜盲症，如果您视力或者是眼睛有什么问题，可以适当的采取食疗的方式。
核桃油中还含有大量的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是健康的成分，对身体是没有伤害的，有的人认为脂肪酸会让内脏**带来负担，其实不用担心，核桃油的酸度低，而且新鲜无污染。核桃油的维生素、微量元素以及脂肪酸可以帮助生长发育，尤其是一些成长的宝宝，帮助宝宝均衡发育、新陈代谢、快乐的成长。
此外，核桃油对增加人们的记忆力有很强大的功效，大家都知道核桃油补脑的效果，那用核桃做出的油同样有这样的功效，核桃油促进大脑和神经系统的发育，而且核桃油之内的植物性含量达到百分之六十七之上，这对人体需要的营养物质达到满足。吃核桃油比吃其他的油更健康，在生活中可以每周吃一两次，也可以搭配其他的油进行食用。
核桃油的功效与作用介绍这么多，核桃油含有的营养物质有很多，以上介绍了一些，此外，还含有天然维生素A和维生素D，这对促进钙的吸收有很大的帮助，想要了解更多核桃油的内容，请继续关注本网站的文章，为您带来更多的养生和保健之道。
