蔓越莓的果肉比较鲜美，口感非常独特，很多人都非常喜欢它的味道，不仅味道好，而且是保健的食品，对于身体健康非常有益，主要是因为蔓越莓中的营养成分非常的丰富，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量*高宝座的营养素。由于蔓越莓不易保存，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，用蔓越莓做成的美味食品也是有很多的，蔓越莓汁是*受欢迎的饮品之一。
家常蔓越莓汁的做法：
将苹果和蔓越莓准备好，苹果切块；准备搅拌机，然后放入苹果，蔓越莓和牛奶；开始搅拌，榨汁即可。
除了可以做成蔓越莓汁进行喝以外，还可以把蔓越莓做成蔓越莓烤鸡肉三明治配蔓越莓迷迭香蛋黄酱：首先，将蔓越莓果酱、盐、油、花椒面和切碎的迷迭香、入碗，拌匀，将鸡肉泡入腌料汁中备用；接着，将冷冻蔓越莓和植物油置入碗中，捣碎拌匀。加入蛋黄酱，从中间开始轻搅，直至蔓越莓油混合物呈乳状，加入迷迭香和切碎的蔓越莓干、盐、花椒面，混合均匀；大火加热烤架或铁锅，将鸡肉烤至全熟或者烤至**鸡胸*后部分的温度计读数为165°F/74℃，充分放凉后切片；*后，将黄油包烤至金**，在烤好的面包上撒上一层厚厚的蛋黄酱，将芝麻菜、奶酪、烤鸡和美国蔓越莓干层叠在三明治的一侧，盖住另一侧。这种做法风味独特，而且营养非常丰富。
通过介绍，我们得知蔓越莓汁不仅可以做成饮品，而且可以做成一些美味特色的小吃，如果平时想喝蔓越莓汁的话，那么自己可以在家动手制作，方法比较简单，但是所选择的蔓越莓务必要保证新鲜，这样榨出来的汁喝起来才更加健康营养。希望本文能给大家提供一些参考。
