板栗煲蹄花所需材料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克以及姜片和盐适量。
板栗煲蹄花的具体做法：首先我们要先将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂;接下来再将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合**;将猪蹄、姜片放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸;*后再放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，加入适量盐调味即可。
板栗煲蹄花的营养功效：栗子在中医上被认为是性味甘温，食用后可有效养胃健脾、补肾壮腰、强筋**、止血消肿等功效。而猪蹄中则含有非常多的胶原蛋白，这些胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。所以，板栗煲蹄花有美容、养颜、益脾肾之功效。
综上所述，各位都知道板栗煲蹄花应该怎么做了吧!其实板栗煲蹄花并不是一道很难做的美食，大家如果想在家吃上这么一道地地道道的粤菜，不妨用小编交给大家的方法，自己在家动手烹制。经常食用板栗煲蹄花，不仅可以帮助我们养胃健脾，同时还能止血消肿，女性朋友食用后还能有效预防皮肤起皱，保持面部光滑，实在是一道****的养生佳肴。
