茶颜悦色是一家以甜点和奶茶为主导的店铺,既沿用了中国茶饮传统的味道,和古典的包装,同时又采用顺应这个时代潮流发展的经营模式,将新中式的概念,打入餐饮行业之中,这点的卖相是十分高的,同时茶颜悦色的奶茶分类,足足有28种系列之多,饮品的数量高达上百种,让每一个来到这家店的顾客,都可以选择到自己喜欢的饮品,是茶颜悦色一贯的宗旨。
这个和企业的文化有关,茶颜悦色公司理念就是为顾客提供至上的服务。这一点我还是非常认可的。每次去排队服务员都会隔几分钟跟顾客说:“后面的顾客稍等一会”,“天气炎热,要多吃瓜果蔬菜”等等……就让买奶茶的人感觉自己被重视了。还有茶颜悦色的每个门店都会备有共享雨伞、医药箱,只要你有需要就可以去借或用。(不消费也是可以借的)。只有真的把消费者放在**位才能被大众更好的、更快的接受。我想除了服务好以外,还有一点也是让茶颜悦色火起来的原因。那就是它的定位风格,它属于中国那种古风定位,不管是门店的装修还是饮品所取得名字,都吸引了一波年轻人的追崇和喜爱。还有可以使用集点去兑换周边。这种营销方式没有几家奶茶店有,把挣得钱拿一小部分出来回馈给消费者,我想这是对顾客*大的尊重。在茶颜悦色买一杯奶茶就可以得一个集点,满不同的集点可以换不同的东西,其中就可以换一杯奶茶。(需要6个集点)
1.招牌咖啡幽兰拿铁
很多人误以为茶颜悦色就只有一些水果茶好喝,其实不是这样的,茶颜悦色家的咖啡也是非常好喝的。小编就很喜欢喝它家的招牌咖啡幽兰拿铁。这款咖啡既拥有中式咖啡的优势又拥有西式咖啡的特点,不仅纯正而且还很新颖。咖啡味道很浓,同时也有一股淡淡的茶香和浓浓的奶香味。据茶颜悦色门店的店员称,这款咖啡是卖得比较好的一款,回购率很高。
2、果茶系列,风栖绿桂
很多人一听到风栖绿桂这个名字,都会觉得很好奇,肯定就是一杯桂花茶。其实据小编了解,风栖绿桂根本就不是桂花茶,而是茉莉花茶,这款茉莉花茶很清香,并且搭配有一些优质的奶源,在茉莉花茶中能品尝到淡淡的奶香,那滋味别提多舒适了。并且这款风栖绿桂还卖得不贵,只需要10元钱,就可以喝上一大杯的好茶水了。
3、奶茶系列,纤纤马卡龙
这款马卡龙可不是甜点,而且一款以优质红茶打底的浓香奶茶。这款奶茶颜值很高,并且口感很丰富,不仅有红茶的优雅,还有奶香的熏陶。小编很喜欢喝这款奶茶,每次去茶颜悦色都是必点的。
1.该品牌只直营不加盟
很早之前,茶颜悦色就已经官宣,该品牌只直营不加盟。这句话就意味着,该品牌是有自己的生意,不会有加盟商进行干预。可正是因为这个原因,才会导致场地有限制。如果去外地开店,会提高运营成本,管理上也相对的麻烦。
2.打造本土的标志性品牌
提起长沙,以前很多人只想到臭豆腐,现在很多人会想到茶颜悦色。这个品牌的本身定位,就是长沙的网红奶茶,因为它只在长沙有店**。如果把战略方向转入外地,那么就会失去那种感觉。而且我国的奶茶品牌过多,想要走得更加的长远,就应该有自己的特色。
3.担心质量方面把握不佳
从始至终,茶颜悦色都表示自己的店铺只会开在长沙,而其他城市都是**的。说实话,当奶茶的品牌迅速扩张后,很多店铺难以把控到质量,*后会演变成砸了自己的招牌。所以说,这是得不偿失的做法,也会让慕名而来的粉丝们失望。对此,想要做好自己的品牌,就应该把控制量。