产品

您的位置:首页 > 食品百科 > 休闲食品百科 > 广式月饼和苏式月饼区别

广式月饼和苏式月饼区别

来源:好招商食品网 休闲食品百科   |  2022-02-23

广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼口感符合南方人的口味。

苏式月饼是中秋节的传统食品,源于苏州,属于苏式糕点,被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感酥脆。

那么,您知道广式月饼和苏式月饼区别吗?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下广式月饼和苏式月饼区别

广式月饼和苏式月饼区别

特点不同:广式月饼主要特点是皮薄、松软、香甜、馅美。苏式月饼特点是松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

饼皮:广式 : 糖浆皮。苏式:酥皮。

馅料: 广式月饼以莲蓉、豆沙闻名,苏式月饼以鲜肉馅闻名。

制作方法:广式月饼手工和机器制作差别不大,苏式月饼手工制作更佳。

食品招商网关于“广式月饼和苏式月饼区别”的相关问题就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助。


TAGS:月饼 区别
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 什么是抱抱果,抱抱果的功效与作用
下一篇: 八月十五送礼送什么好,八月十五送礼送什么合适