今天杀鱼不小心把鱼胆弄破了，想知道鱼胆破了鱼还能吃吗？
匿名用户:
你发现鱼胆破了，你有没有及时处理呢，因为鱼蛋不仅有苦味还有毒性，少量的胆汁我们经过处理以后食用，如果是破的很严重的话，我们就不要吃了建议直接丢掉，因为鱼的胆汁里面含有一种***的剧毒物质，毒性比同剂量的*霜还大，而且胆汁**不不易被高温和酒精破坏。现在你该知道鱼胆破了鱼还能吃吗的答案的吧。
小洋洲的小鱼:
说起鱼胆破了鱼还能吃吗，我想说的是，你把鱼胆弄破了，占到了鱼胆的部位就会变成黄绿色，其实这是不要紧的，你发现破了以后你及时的处理，马上用清水冲洗一下，就可以了，这样可以去除苦味，或者你在有那个胆汁的地方涂一些白酒稀释一下也可以。
