老冰糖大樱桃是以老冰糖、大樱桃主导材的菜式名。制做步骤为1.大樱桃摘下把儿，清洗。2.放入老冰糖，放进适当的矿泉水。3.低火熬料20分钟。放电冰箱，冰冷就可以。
提高身体造血机能，是老冰糖大樱桃的关键作用之一，，大樱桃和老冰糖上都带有丰富多彩的营养元素铁，这类物质能够加速人体内血红蛋白浓度生成，能提升血红细胞总数，能够让身体造血功能工作能力明显增强，能够减轻人类的贫血与血气亏本。
平常多吃一些老冰糖大樱桃，还能益脑**类，它带有的营养元素铁和葡萄糖，及其纯天然水杨酸和碳水化合物等营养元素，都能立即功效于身体的人的大脑，能考虑大脑神经一切正常生长发育时对不一样营养成分的需要，并且能防止脑缺血灶，能够增强记忆力，也可以推动大脑发育。
老冰糖大樱桃還是一种能美容护肤延缓衰老的健康养生甜点，大家服用老冰糖大樱桃之后，能消化吸收丰富多彩的大豆蛋白和糖原成份，及其很多的胡罗卜素和维他命，这种物质能够提高皮肤抗氧化能力，消除皮肤细胞中的氧自由基，并且能加速皮肤细胞再生与新陈代谢，能够让大家的皮肤越来越白里透红鲜嫩而延展性，常常服用不仅能美容护肤还能防衰老。
平常制做老冰糖大樱桃，是需要提前准备新鮮的大樱桃和适当的老冰糖，把准备好的新鮮大樱桃除掉吧，随后用冷水清洗干净，放到锅中之后加适当矿泉水，再放进准备好的老冰糖，用火灾烧开再用中文火渐渐地熬料三十分钟，煮到大樱桃变松之后熄火，减温之后放到玻璃瓶子中存进电冰箱，爱吃时随时随地取下服用就可以。
