馍馍的一般做法
1、将发孝粉与干小麦面粉按占比混和匀称，备用。
2、将酵母粉和少量的糖溶解水里后，与流程1的小麦面粉合成面糊。
留意：温度不必超出35℃，冬季*好用35℃-40℃温开水揉面。
3、将面糊切割成馍馍胚后，静放、醒面半小时。
（醒面的溫度为32~35℃，并具备一定的环境湿度；也可在蒸屉中醒面，蒸屉下的锅原水烧至35~40℃上下。）
4、将醒面好的馍馍胚放进蒸屉中煮熟。(煮熟的時间一般为20分钟上下)
原料配比
面粉1斤或500g
发孝粉2钱5或12g
酵母粉3~5g，
水250~285g
以上是有关怎么使用发孝粉蒸馒头，实际上方式是否非常简单，并且针对此方式，大伙儿也都较为了解了，要是在水里和面粉里掌权掌握分寸，就可以作出又筋道又美味的馍馍。
