加工工艺
1.将大白菜去叶清洗，切发展条，放入沸水锅中烫一下，捞起来沥干水分预留；
2.木薯淀粉放碗内放水调成淀粉和面粉；
3.虾皮泡发，清洗沥干；
4.红萝卜、平菇清洗切成片；
5.葱清洗切条，姜清洗切末；
6.炒菜锅滴油烧开，放入葱、姜煸出香气，放进大白菜、虾皮、红萝卜、平菇、食盐及适度的水，火灾烧开后改文火；
7.烧至汤浓，添加鸡精，用湿淀粉勾芡就可以。
菜谱相冲
红萝卜：酒与红萝卜不适合同食，会导致很多胡罗卜素与乙醇一同进到身体，而在肝脏中造成内**，造成肝病；
此外箩卜主泻、红萝卜为补，因此二者*好是不必同食。
虾米音乐：1.吃龙虾*止另外服食很多维他命C，不然，可转化成三价*，能至死；
2.不适合与生猪肉同食，损精；
3.忌与羊肉、鸡脯肉、獐肉、鹿肉、冬瓜同食；
4.忌糖；水果汁与虾相克，同食会腹泻。
从以上的详细介绍看来，海米白菜的作法流程是较为简单的，这类食材是我们可以品尝到的*好是的食材，并且含有营养元素，在考虑了大家的味蕾要求的情况下还能够让大家学得海米白菜的作法，让自身也可以在亲人盆友眼前显摆烹饪技术了。
