1莴笋洗干净去叶片，抽走老筋，随后切末切碎。
2将切碎的莴笋盛入盆里，添加食用盐，鸡精，生抽，植物油等调均匀，我们家调配水饺馅的情况下全是用筷子朝一个方位转动地，听说说着调配出去的馅儿较为香，这但是我们家不传的**秘方哦。
3揉面。盛适当小麦面粉入盘，添加水渐渐地的将小麦面粉和水混和匀称，并且不可以过软也不可以太硬，太硬得话不但擀饺子皮较为费劲，并且吃起來口味不太好，可是过软得话又非常容易使水饺大便不成型，这一主要是自身揣摩，做的多了，手上就了解了。
4切包子皮，擀饺子皮。将合好的面切割成不一样的块，搓成长条形，随后切割成一个一个得小剂子，随后擀饺子皮就可以了。
5做饺子。将适当的馅放进饺皮正中间，先将饺皮折起来起來，正中间捏紧，随后将两侧一次捏好就可以了。
6入锅煮饺子。将水烧开就可以将水饺入锅了，下的情况下依据水的是多少，不可以下过多，不然水饺非常容易抠破，沸腾以后用冷水打2次就可以起锅了。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的面点，那便是水饺了，我们了解水饺不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，我们能够选用多种多样食物来制成水饺的馅，前文为我们详解了莴笋素馅饺子。
