主要材料：百合花（100克）。
辅材：柿椒（20克）、芹菜（20克）、黑木耳（发制）（20克）。
调味品：食用油（15克）、盐（2克）、鸡精（1克）、白糖（2克）、木薯淀粉（苞米）（10克）、姜（5克）。
做法：
1.将鲜百合清洗；
2.尖椒清洗切割成片状；
3.芹菜去筋切一片；
4.鲜木耳清洗切割成片状预留；
5.锅内加水烧开，先资金投入百合花、芹菜片、鲜木耳片，用低火煮一会儿捞起来；
6.另出锅倒进油烧开，放进生姜片、尖椒片煸炒两下；
7.放进百合花、芹菜片、黑木耳片、盐、鸡精、白砂糖，用低火炒透进味，随后用水淀粉勾芡就可以。
作用：
百合花具备**润肺、清宁心安神的功效，尤其是鲜百合更香甜味美。百合花非常合适润肺、健脾养胃的人服用。
柿椒果子中带有极其丰富的营养成分，维C成分比四季豆、西红柿还高，在其中清香辛辣食物的辣椒素，能提高胃口、促进消化。
莴笋含铜量较高，是缺铁性贫血病人的佳蔬，還是医治高血压病以及病发症的优选之品。
木耳中铁集团的成分极其丰富多彩，所以吃木耳能益气养血焕颜，让**肤白里透红，光彩照人，并可预防缺铁性贫血。
三色炒百合的具体方法早已为大伙儿干了详尽的详细介绍，大伙儿可依照详细介绍的方式流程制做。针对这家常小菜的营养成分作用坚信大伙儿也有一定的掌握，因此假如身患高血压或是是有缺铁性贫血的盆友不防能够服用这家常小菜开展调养，自然也合适老年人小孩子服用。
