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生松子怎么炒(生松子怎么炒熟呢)

来源:好招商食品网 休闲食品百科   |  2022-02-23

方式一:

1.将松籽装进一个盆里,装进冷水,让松籽侵泡一个小时。目地是让松籽机壳变松,非常容易划开。

2.将松籽捞起来,放进炒锅的蒸屉里边,用一般火蒸30分钟。

3.30分钟后,将松籽捞起来,放进阴凉处吹干。

4.开文火,将吹干的松籽放进炒菜锅内干炒,不需要放一切东西,期内要不断的拌和锅中的松籽,到松籽绝大多数都张口后,就可以起锅服用了。(运用热涨冷缩基本原理)

方式二:

1.先将白砂糖化为一杯(80克高脚杯)红豆糖水,备用。

2.把河沙放进锅内炒干、炒烫,随后将红豆糖水倒进炒匀,等糖烟刚一出现,将要松籽放进,不断煸炒(火不必太急)。

3.煸炒五六分钟后,取几颗松籽破开,如仁已呈淡**即熟,筛净碎石子,待松籽晾后才可食。

方式三:

1.松籽用冷水侵泡和打磨抛光。

2.高溫蒸制,蒸制时规定温控在100度上下,蒸制時间30分钟以上。

3.再次在炒菜锅炒,炒十几分钟就可以。服用的情况下假如松籽沒有张口,能够拿尖嘴钳夹开。

生松子怎么炒熟呢?根据上边的解读,我觉得大家都早已把握了这三种方式了吧,松子的营养使用价值是很高的,因此我们平常能够多吃一些松籽,非常是针对孕妇而言,吃松籽对胎宝宝是十分好的。但是我们也要留意的一点便是,松籽放的時间太长就不容易服用了。


TAGS:松子 炒熟呢
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