同爱好的作法有很多种多样，可是，无论是哪一种作法，口感都不容易太油腻感，这主要是由茼蒿菜自身的特点所决策了。那麼，蒸茼蒿到底怎么做呢?
茼蒿菜、小麦面粉、蒜末、香油、生抽酱油、盐、芝麻油。
1)茼蒿菜清洗，切一大段，晾晒水分;
2)小麦面粉翻拌晾好的茼蒿菜，确保每段上面沾匀小麦面粉;
3)锅内放适度的水，烧至水滚，蒸屉放上边干的湿笼布，放进拌好的茼蒿菜，火灾蒸5-6分鐘就可以;
4)蒜末，香油，生抽酱油，盐，芝麻油配成料汁，吃时翻拌就可以。
茼蒿菜中带有独特香气的挥发油，可助消化健脾开胃。带有丰富多彩的维他命、胡罗卜素及多种多样碳水化合物，能够养心安神、降血压健脑，清血**化痰，润肺**清肝火，调整情绪，避免记忆力下降。茼蒿菜中带有独特香气的挥发油，有利于宽中行气，助消化健脾开胃，提升胃口，而且其所含膳食纤维有利于肠胃蠕劝，促进消化，做到通腑利肠的目地;除此之外，茼蒿菜味道清香，能够祛痰开郁，避秽化浊。茼蒿菜中带有多种多样碳水化合物、人体脂肪、蛋白及较高量的钠、钾等矿物盐，能调整身体水湿新陈代谢，通通便，消除水肿;茼蒿菜带有一种挥发物的单方精油，及其**等物质，具备降血压，健脑的功效。
蒸茼蒿的做法十分的简易，这类作法能够将茼蒿菜的营养成分*全方位的保存出来，并且，还可以将茼蒿菜*初的香气呈现出去。蒸茼蒿在炎炎夏日给你补充水份，还能够提升的胃口，所以说，假如有时间得话，何不自身试着着做一下这家常小菜吧!
