1.12一步:制作饼干将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
2.21软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐,打发至膨胀发白。
3.1擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
4.2筛入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面团,不要过度揉捏。
5.拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
6.用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。
7.1放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约13-15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
8.2多余的面揭开,再次团在一起擀成面片,压出图案即可。
9.二步:装饰饼干1.准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。
10.将圣诞树饼干取出,筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。
11.房子饼干筛上糖粉即可。
12.姜饼人和雪人撒上糖粉。
13.用彩色糖果装饰即可。
圣诞节小饼干固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。