但是有的人還是不容易去服用果冻布丁，由于在制做水晶果冻也有牛奶布丁的全过程中会加上一种叫果胶的食品防腐剂，这类食品防腐剂是能够让食材展现出凝结的情况。但是适当服用是没什么问题的。那麼水晶果冻布丁的做法有什么呢?
主要材料:周师傅香嫩布丁粉50克,牛乳50克,鸡蛋黄一个
辅材:水200克,糖20克
1.原材料：周师傅香嫩布丁粉50克，水200克，牛乳50克，鸡蛋黄一个，糖20克。2.取一奶锅，倒进200克水，煮沸。3.添加牛乳和糖，搅拌，快烧开时改文火，添加布丁粉和打撒的鸡蛋黄，搅拌均匀。4.熄火，将煮好的牛奶布丁液过虑一遍。5.用汤勺充足拌和，直到沒有气泡，液位越来越光洁。6.倒进磨具中，放入冷藏室20分钟上下，服用的情况下取下脱模在菜盘里就可以了
小朋友一般都喜爱吃果冻，但目前市面上卖的水晶果冻都带有添加剂，父母不太想要让小孩吃，因此在家里自身做果冻是个非常好的挑选。商场卖的果冻粉一般是水果果冻粉或是白凉粉，实际上成份全是一样的，只不过是果粉加果胶，但坨坨妈和坨小**都更喜欢蛋奶布丁的口味。蛋奶布丁分冷热二种作法，一种是用烤箱烤制的，一种是用冰箱冷冻的，此次详细介绍的是冷藏的作法。
上边详细介绍水晶果冻布丁的做法，关键选用的食物便是布丁粉也有鸡蛋黄，此外也有牛乳。那麼服用这类果冻布丁的营养成分关键反映在鸡蛋黄也有布丁粉，牛乳之中。我们了解牛奶的营养使用价值是很高的，不但能够补充钙元素还能够促消化，鸡蛋黄中带有丰富多彩的蛋白。
