黄金百香果是以汁用主导的新鲜水果，完善果子含汁30%%以上。其水果汁颜色艳丽，***颜色接近焦糖色与橙**中间，浓厚的香气集番石榴、菠萝蜜、芒果、香蕉苹果等多种多样亚热带亚热带水果的香气于一体，有水果汁神之美誉。一般3，4个就行，多了非常容易胃液。黄金百香果，别名西番莲，别称鸡蛋果、热情果、西番果，因其水果汁营养丰富，味道清香，具备番石榴、芒果、香蕉苹果等多种多样新鲜水果的香味而被称作黄金百香果。黄金百香果源于非洲地区亚马逊河一带的雨林，由于花部的样子极似基督之十字架刑具，曾被意大利的冒险家、传道士觉得是《圣经》中提及的人类祖先亚当和夏娃所吃的“神秘果”，困穷英文名字为“passionfruit”，意为“**、热情和感情之果”。黄金百香果原产地于墨西哥，现广植于亚热带和亚热带地区，在南美洲、巴西、东南亚地区世界各国、澳大利亚和南太平洋各地区都是有种植。在我国近期引如种植并将黄金百香果列入广东省的知名稀水果种类。黄金百香果是草质藤本植物，约长6米;茎具条纹，没毛。花朵5枚，与花萼等长;尖部浅绿色，中间蓝紫色，顶端乳白色，果实卵球型，直徑3～4公分，没毛，完善的果子表皮为蓝紫色;種子大部分，卵型。开花期6月，结果期11月。果可生吃或作蔬菜水果、精饲料。当药具备**、健壮之效。果瓤多液汁，添加重碳酸氢钙和糖，可做成芬芳爽口的饮品。種子压榨油，可供服用和制皂、制漆料等。花大而漂亮，沒有香气，可作庭苑观赏性植物。黄金百香果有三个种类，各自好像**百香果、蓝紫色黄金百香果和暗紫色黄金百香果。在其中暗紫色黄金百香果是淡**和蓝紫色二种黄金百香果混种出去的高品质种类，水果汁成分高，味儿极香，抗病力强。
1、鸡蛋果含有身体需要的十七种碳水化合物、多种营养元素和类胡萝卜素及其各种各样营养元素，可溶固体物质15-16%,总酸量3.8-4%,酸甜适度。2、常服用鸡蛋果以及加工品,对身体有促进消化、能**化痰、治肾虚、缓解疲劳、**化瘀强身健体、镇定止疼、缓解压力降血脂等作用。3、黄金百香果是***的镇定剂，具备松驰、镇静神经的实际效果;能够治失眠，诱发当然入眠和高质量睡眠，清除头痛，眩晕等状况。4、能缓解焦虑情绪焦虑不安、郁郁寡欢、紧张焦虑所造成的头痛、胃痛、尿频尿急、发慌、肌肉痉挛、抽动、疼痛等全部不适。5、黄金百香果的果子具备多种营养元素能软化血管降血压，还能够**延缓衰老，具备美容养颜的作用，是养生保健的上品。
