据中医学详细介绍，阿胶糕是食药同源，性柔和的养生食材，是一年四季全是可以吃的。仅仅在冬天的情况下吃实际效果*好。
阿胶糕归属于生湿补品，夏天服食，不容易消化，再加阿胶糕一般服食時间较长，假如储存不善，尤其是在自然环境平均气温较高的状况下，非常容易霉变，且夏天使用量不能很大。从俗话“冬季进补，明年打老虎”看来，还可以得到冬天是吃阿胶的*佳时间，冬天严寒身体需要提升发热量，胃口充沛，有益于阿胶糕的消化吸收。而在一天中，在早饭和下午吃过饭后的半小时到一个小时中间服食*好是，胃肠不好的人更要在这里時间内服食。
阿胶糕性较滋腻，便于伤肝，服食期内*美味些健脾开胃的凉拌菜。另外在身患发烧感冒、咳嗽、腹泻等病或月经初潮时，应停止服用阿胶糕，待痊愈或经停后再再次服食;消化不良及流血而有瘀滞者，也不适合服食。
生理期之后，因为生理期失血过多会脸色腊黄，头晕四肢无力，非常一些女士，体质虚寒，月经不调，量少色淡，这种状况一般归属于虚证，合适用阿胶糕调理。阿胶糕为补血补气益气养血之品，于血虛者有利。一般在经期干净后3~7天時间刚开始服食比较好。产妇恶露干净后还可以服用阿胶糕开展补阴补血补气。
1.由于阿胶糕归属于生湿补品，在夏天服食，不容易消化，冬天出汗少，消化吸收更强。
2.阿胶糕的服食時间较长，假如储存不善，尤其是在较高的自然环境平均气温下，非常容易霉变。
3.冬天气侯寒冷，基础代谢缓减，身体需要提升发热量，胃口充沛，这时吃阿胶有益于人体食补。
在一天当中，阿胶糕*好的服食时间在早餐和中饭后的30分钟-60分钟中间。
女士体质虚寒，月经不调得话，一般在生理期后3-7天，刚开始吃阿胶*好是。产妇恶露干净后还可以服用阿胶糕以补阴补血补气。
将一匙阿胶粉放进杯里，添加煮牛奶，边加边拌和，使阿胶粉充足融化后服食
将阿胶块弄成粉状，随后用开水服用，随后再加适当纯蜂蜜。
阿胶糕没弄成粉的状况
1、将阿胶糕拿纸或布裹住，砸烂，放进杯里，加适当老冰糖，用开水化开，拌和至化掉就可以。
2、用米酒、老冰糖、阿胶糕下锅，烧开至融化，温服。
3、还能够将阿胶糕多方面核桃肉、大枣、黑芝麻粉、枸杞子等，混和制成阿胶膏、阿胶糕羹等。
留意：阿胶糕药效平静，能够长期服用，可是不可以过多，成年人每日3—9克为宜。
