用微波炉烤生地瓜要6分鐘，放进微波炉加热的拖盘上，用高火加温3分鐘;再翻个面，再次高火3分鐘就可以(依据地瓜尺寸调整时间)。挑选大一些的地瓜，用微波炉烤比较好，高火8-10分钟，5分鐘后把地瓜旋转一次，再再次烤3-5分鐘就熟透。
主要材料：地瓜(2个)
1、地瓜清洗，无需擦水，保存表皮的水份
2、用一张纸将红薯包起來;不包纸就烤，还可以，可是烤的情况下会拿出一些水份，包起來微波炉加热会干净点，尽可能用干净的纸。
3、放进微波炉加热的拖盘上，用高火加温3分鐘;再翻个面，再次高火3分鐘就可以(依据地瓜尺寸调整时间)
1、尽可能挑选长细一点的地瓜;非常容易烤透。
2、不确定性時间得话，半途能够看一下，摸一下是不是烤软了。
1、小米南瓜粥
原材料：新鮮地瓜250克、稻米100克。
烹饪流程：将地瓜(以红皮黄心者为*好是)清洗，连皮切成一小块，放水与米同煮稀饭即成。
2、麦仁红薯汤
原材料：新鮮地瓜250克、麦仁100克。
烹饪流程：一小碗麦仁过夜泡好，麦仁的外皮有点硬，要泡得久一些，将泡好的麦仁放进压力煲，还可以先蒸来啦煮，压力煲见效快，但是也得加多多的的水，火灾20分钟;烧开后就可以添加地瓜块，三三分钟就行;起锅前添加适量老冰糖，沸腾的情况下麦仁的香清甜味扑面而来。
