原材料：牛羊肉300g，大白菜200g，圆葱1/4个，饺皮40个
调味品：花椒面1/2汤匙，黑胡椒粉1/2汤匙，姜2片，生鸡蛋1个，香油1汤勺，食用油1汤勺，盐适量
柳叶饺子的包法：
1、大白菜剁碎，加1/2汤勺盐翻拌腌制30分钟。
2、牛羊肉和圆葱切割成一小块，放进多功能料理机弄成饺子馅。
3、大白菜挤净水份，放进装饺子馅的器皿中。
4、在放进花椒面，黑胡椒粉，生鸡蛋，香油，食用油和适当的盐。
5、沿着一个方位搅拌均匀后既成水饺馅。
6、水饺包包入馅之后，在右侧捏一下，等于把饺皮对半分开，随后从头顶捏拢。
7、左手的无名指稍微往左则推，饺皮便会弯起来，随后把它捏拢。
8、一样的方式，拇指这里往也把饺皮靠左边稍微推一下，饺皮就弯起来，再捏拢。
9、随后又换为捏一下无名指那里，?
10、再又换为拇指这里，（捏一下上边，就捏一下正下方）
11、捏到*终剩余一点尾巴。
12、把尾巴捏拢。
13、柳叶饺子就包好啦。
14、炒锅加充足的冷水，将水饺放到蒸帘上。盖好盖子，大火烧开后再蒸20分钟就可以。
温馨提醒：
假如看过柳叶饺子的包法详细介绍后感觉不明白得话，能够拿块擀面皮来捏一捏看，实际效果就不一样了，数*多捏几回就了解流程了。自然了解流程之后还要渐渐地多包几回水饺才会裹得漂亮的。不必捏得不好看，就感觉自身不容易包而舍弃。包裹的水饺*好用保鲜袋盖好，不然水饺的皮非常容**涩，蒸的情况下会出現小裂开。
以上便是有关柳叶饺子的包法详细介绍的相关内容。上边详细介绍的柳叶饺子的包法是较为详尽的了，坚信大伙儿看过之后对柳叶饺子的包法早已拥有基本的了解了。假如大伙儿還是不太清晰怎么包柳叶饺子得话，能够自身拿饺皮多试几回哦！要是大伙儿依照上边详细介绍的方式来包，一定会包出漂亮的柳叶饺子。
