烧菜的做法一
原材料：嫩豆腐400克，油菜心100克，食用油20克，生抽5克，芝麻油3克，玉米粉4克，盐4克，小葱5克，姜3克。
作法：
1、将水豆腐切割成一小块，加食盐翻拌在沸水锅内焯一下，捞起来沥干水分。
2、油菜心清洗预留；姜蒜切末；木薯淀粉放碗内放水调成淀粉和面粉。
3、炒菜锅滴油烧开，放入姜蒜末爆锅出香气，加生抽、食盐、水烧开。
4、去掉白沫子，放进**被子、油菜心烧透，用芡粉勾薄芡，淋入芝麻油，撒进鸡精就可以。
烧菜的做法二
原材料：鲜毛笋、鲜香菇、葱生抽、糖、盐、味精各适当。
作法：
1、将毛笋切割成段儿或是片儿，预留。平菇用食盐水侵泡后清洗，切片预留。
2、火灾添加锅中的油，待油6成热的情况下，放进葱段进行爆香。
3、倒进毛笋和平菇块煸炒一会儿，倒进生抽，改为低火盖上焖5分鐘。
4、开启盖子，放糖，放盐，再次煸炒2分鐘，撒少量味精起锅就可以。
烧菜的做法三
原材料：五花肉250g，青椒200g，韭菜苔1个，生抽酱油适当，盐适量，味精适当。
作法：
1、五花肉500克清洗，将五花肉切成片，用生抽酱油将肉腌渍一会儿。
2、.准备好朝天椒并清洗，将青椒和韭菜苔切条。
3、起油锅，下五花肉煸香并出冒油，待五花肉八成熟时盛起备用。
4、将朝天椒，韭菜苔下锅爆锅。
5、直到辣椒炒至外皮有点儿快糊的情况下，下肉一起炒匀。
6、待生猪肉烂熟后，添加盐、味精调料，就可以起锅了。
以上便是有关烧菜的做法有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后，对上边详细介绍的这三种烧菜的做法早已十分了解了。大伙儿如果爱吃这种做菜得话，何不自身在空闲情况下试着着做一下哦！自然啦！有关烧菜的做法远远地不止这种，在这里也不加多详细介绍了。
