食物
主要材料：龙虾500g、莴笋150g
1龙虾去沙线清洗沾汁预留；将龙虾入锅中炸至深褐色
2锅中留油放入干干辣椒麻椒葱姜片葱郫县豆瓣酱麻辣酱火锅老油火锅底料炒出香味
3放入龙虾和辅材调料炒匀，出锅摆盘就可以
小虎虾的营养使用价值
1.龙虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材；
2.龙虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死；
3.龙虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用
4.日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”
假如刚买回去的新鮮龙虾当日不要吃得话，怎能储存呢？龙虾的保质期一般全是二天到三天，能够把龙虾放到水槽之中，装进去一些盐。别忘记滴少量芝麻油，不必给龙虾喂一切的食材，那样龙虾的生存時间会更长一些，并且还能够让钟爱哦小龙虾把人体内的细沙所有吐出。
