1野蒜的营养成分
营养元素成分(每100克)
发热量(卡路里)35.00
碳水化合物化合物(克)7.20
人体脂肪(克)0.90
蛋白(克)3.70
**纤维素(克)4.10
维生素D(mg)235.00
维他命C(mg)21.00
维生素E(mg)一
胡萝卜素(mg)1410.00
尼克酸(mg)0.03
维生素b2(mg)0.11
维生素b3(mg)0.70
胆固醇(mg)一
镁(mg)一
钙(mg)129.00
铁(mg)5.40
锌(mg)一
铜(mg)一
锰(mg)一
钾(mg)一
磷(mg)47.00
钠(mg)一
硒(mg)一
野蒜的发热量和营养成分作用
发热量：30卡路里（100克能食一部分）
2归类：蔬菜水果,天然的蔬菜
小蒜为百合科绿色植物小根蒜的整株。
应用实际效果小蒜性辛、味道微苦、温；
具备通阳消结、理气导滞的作用；
用以胃气滞血瘀、泻痢等症状。一般群体均可食，气虚者慎服用。
3野小蒜，别名薤白（AlliummacrostemonBunge），属百合科多年生长木本植物。西边地区经常出现用野蒜做包子，包饺子的习俗。健康保健上传统式中医药学觉得薤白具备清补功效，可健脾养胃，促进消化，解油腻，推动胃口。对体质虚弱来讲，薤白可润中滋阴养血，让人耐低温。此外，薤白的钙、磷等碳**成分极高，常常服用有益于强壮骨筋，非常针对发展期的少年儿童和钙的缺失的老年人有优良的营养成分。气虚者慎服用。它是大伙儿务必要留意的事儿了。
