1.北极甜虾腹籽能吃，就是指腹部带籽的北极甜虾，在夏秋之交时，北极虾刚开始抱籽，别称腹籽，时间长达十个月，自此一直来临年初春，打捞的全是腹籽甜虾，喜欢吃腹籽的不必错过了。北极虾除开腹籽也有头籽，在6到8月打捞的北极甜虾，虾籽在头部，称之为头籽。
2.极甜虾腹籽能吃，北极甜虾真的是北极圈周边水域才生产，因为水位线低，生长周期慢，尽管他们看起来块头小，可是比我们平常在饭桌上见到的虾实际上必须年老些。因为北极虾的壳中带有一种自解酶，如果不立刻加温便会和肉中的蛋白产生反映，促使虾仁刚开始烂掉，因此我们普遍见到的北极虾全是熟的，在他们捞上去一两个钟头内都需要一整只带壳在船里煮开，随后快速在零下三十度的自然环境中冷藏，仅有那样才可以*大限度的维持北极虾的层次感和营养成分、新鲜度。
3.北极虾的籽还可以吃，值得一提的是，味儿也是很香的。野生北极虾一般会在夏未和秋天的情况下配种，基本上全部的雌虫野生北极虾都是被授精，一个中等水平尺寸的雌野生北极虾能够带上1700个精卵结合。*初的情况下虾籽是坐落于野生北极虾的头部，这时候的北极圈虾籽不久生长发育，煮开后成桔红色，这时的北极圈虾籽的人体脂肪量较为高，味儿十分美味。
