蔬菜水果和调味料:苋菜、蒜头、葱、姜、介菜、胡椒粉、麻椒、八角茴香、八角茴香、朝天椒、红薯叶、香莱、小茴香、冬瓜、香菇。
新鲜水果和坚果:桔子、金橘、大樱桃、石榴、山楂果、红枣、板栗、核桃仁、胡桃、南瓜籽、松籽。
鱼肉类食品:羊肉、牛肉、羊肾、鸡脯肉、目鱼、牛肝、猪小肚、泥鳅。
茶系:玫瑰、茉莉、桂花树、熟普洱,少喝红茶,绿茶叶归属于呈阴性偏寒的东西,会加剧体寒。多喝绿茶,养胃安神助眠。
煮肉时能够多方面下中药材:党参、高丽参、黄芩、淮山药、川芎、首乌、枸杞子。可补血补气。
阳性食物:種子、豆类食品、菜根类、煮开食材。
中性化食材:五谷类。
呈阴性食材:新鲜水果、茎菜类、绿豆、薏米仁、糖块、深度加工食品、不烹饪生吃食材。
食材的阳阴特性具备可塑性。
食材也分阳阴,阴证的人应用性温、性热的阳性食物,阳证的人应用寒凉、性凉的呈阴性食材,从而调节人体五脏的偏盛偏衰。
食材的阳阴特性在不一样的标准下能够产生改变,这是一个关键特点。比如,水分含量较多的食材及刺身、生野果等生的食材可以清热**,因此属阴,但历经烹饪加温做熟后就变成了呈阳性。
烹饪后的食材特性为阳,是与生的食材相相对而言,假如与烹饪后的别的食材对比,依然有阳阴之分,也就是不一定属阳。
小动物食品具备动的特性,和具备静的特性的绿色植物食品对比,当属阳。小动物食品中间对比,又有阳阴之分,绿色植物食品中间对比,也是有阳阴之分。
换句话说,食材的阳阴之分是相对性的而不是肯定的。
因而,在具体的食谱之中,若肉食者的证属阴证系列产品,主餐就应当在肉类食品食品选中作属阳的种类,加温烹饪做熟后服用,副菜就应当在绿色植物食品中挑选属阳的湿热特性的野果,根据各种各样方法提升通阳的能量