桑葚酒中所含的酒精成分进入到人体之后会转化成乳酸，与体内的尿酸竞争排泄通道，因此对于一些本身体内尿酸偏高的人群来说建议*好是少喝或不喝桑葚酒，以免影响到身体的健康。
虽然桑葚酒喝起来酸酸甜甜的，但其实还是属于一种酒精性的饮品，其中含有一定的酒精浓度，因此对于一些对酒精过敏的人群来说是不建议饮用的，以免饮用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏的症状。
桑葚酒中含有较高的糖分，饮用后会使体内的血糖值上升，因此对于一些本身血糖偏高的人群来说，在血糖控制不稳定的情况下是不建议喝的，以免饮用后血糖升高，出现身体不适的症状。
3-5斤。
一般来说一斤桑葚可以泡3-5斤左右的白酒，按照这个比例泡制出来的桑葚酒浓度是刚好的，比较适合于大部分人群的口味。
具体添加量也可以按照个人的口味爱好来适当地增减。如果喜欢喝酒味浓一些的话那么可以少加一些桑葚，这样泡出来的桑葚酒度数较高，而且颜色也比较澄清；如果喜欢喝酒味淡一些的话那么也可以多加一些桑葚，这样泡出来的桑葚酒度数家底，但是颜色会比较浑浊。
