大家都很喜欢吃绿色蔬菜，无论是什么季节，大家都会喜欢去菜场或者是超市，买一些新鲜的绿色蔬菜回来吃，这已经不单单是想要减肥的人喜欢这么做了，如今，越来越多的人注重养生，注重科学健康的饮食习惯，所以绿色蔬菜有越来越多的人再买，越来越多的绿色产品受到人们的欢迎，这其中就包括了蚂蚱菜这个菜品。蚂蚱菜是什么呢?其实他只是我们国家山东地区，对一样绿色蔬菜的地方称呼，这个绿色蔬菜就是大家*为熟悉不过的马齿苋，马齿苋还被称为长寿菜、马舌菜、酸苋、五行草、马蛇子菜、地马菜以及蚂蚱菜这一系列的叫法，所以大家以后再听到蚂蚱菜这个名称的时候，不要觉得陌生，也不用觉得好奇，他其实就是马齿苋，一种常见于山间、田地里、菜园子，以及小路旁的一种野菜，马齿苋在我国的分布很是很广的，在我国的华北地区、东北地区、中南以及西南地区，还有西北地区都有它的身影，马齿苋是一个很好的蔬菜，它既具有食用价值，还具有药用价值。马齿苋，即蚂蚱菜的外形和霞草是有些相似的，味道也有点相似，都比较偏酸，一年生的草本植物，全身没有毛，长度在十厘米到十五厘米之间，呈现的颜色是暗红色或者淡绿色，叶片比较扁平且肥厚。马齿苋的食用量一定要注意，不要吃太多。
以上内容就包含了蚂蚱菜是马齿苋吗，以及蚂蚱菜是什么样子的这两个问题的基本答案介绍，问题简单，内容也不多，但这是我们在吃这样蔬菜之前*好都能知道的知识点，希望上述内容对您了解蚂蚱菜有一定的帮助，谢谢大家的阅读。
