1、羊肉营养成分很高,每100克羊肉含蛋白14.5克,人体脂肪23.5克,可与牛羊肉、生猪肉相提并论,并且带有钾、钙、磷、钠及多种营养元素和碳水化合物,是理想化的营养成分食品。羊肉不但美味可口、营养丰富,并且具备入药疗法疾的效应。羊肉味甘、咸、酸、温性,具备益气、温肾温补肾阳之功。《普济方》说羊肉“病久大虚者,服之益身,养血力。”《本草纲目》中载,羊肉能滋补养生气血,专走脾肾二经而瞬间养胃祛寒‘**补肾’,服之能使血气溢沛,百脉烧开。
2、因此,中医学历年来觉得羊肉是一味优良的中药材,有补肾**、益肾、清补、补肾**等功能。民俗也拥有“吃完羊肉暖洋洋,无需被子可越冬”、“喝过狗肉汤,冬季可以把被子当”的俗话。现代科学科学研究证实,羊肉中带有小量稀有元素,对医治心脑血管脑缺血病症,调节高血压有一定好处。羊肉还可用以老人的孱弱症,如尿溺不绝、四肢厥冷、没精打采等。
3、羊肉性柔和,具备益气、提高免疫力的实际效果。在冬天用姜片炖狗肉温服,能够祛寒止疼,减轻四肢关节痛,十分合理。除此之外羊肉不但蛋白质含量高,并且蛋白品质极好,尤以血蛋白占比大,对提高机体抗病能力和体细胞魅力及人体**作用有显著功效。服用羊肉可提高人的身体,提升消化吸收工作能力,推动血液循环系统,改进男性性功能。
