榴莲果虽含有**纤维素，但它在胃肠中会吸湿澎涨，过多服用反倒会堵塞肠胃，造成便秘。若嗅到瓜瓤味浓有乙醇味，很可能已霉变，就更为不可以服用。当我们吃完榴莲果觉得容易上火的情况下，可以用榴莲壳煎食盐水喝，由于榴莲壳能够下火解滞。
榴莲壳煲鸡汤，美味清润，是秋季的清补靓汤。用榴莲壳来熬汤，即便在“饮遍百汤”的广州人来看也是较为非常的一道滋补汤。
原材料：柴鸡：一整只、榴莲壳：四分之一个、榴莲核：2颗、小枣：2粒、盐：适当
作法：鸡清洗剁一小块，淖水;榴莲壳取白瓤和壳，壳要去表皮，外**白色一部分，一同放进汤煲中;大火烧开后转文火60分钟，*终添加枸杞子，加入食用盐。榴莲壳只留乳白色的瓤，没留褐黄带硬刺的表皮;需要请教卖榴莲果的老师傅代劳。
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原材料：下排一斤，榴莲壳一个半，盐少量。
猪排骨开水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下，切割成一小块三步：将猪排骨和榴莲果瓤一起放入压力锅里.火灾，气短后十分钟就可以，起锅时天赋加点盐就可以。汤汗为乳白色的料汁，有浅浅的榴莲果味.
