甜瓜，别名“哈密瓜”、“白啄瓜”。瓜瓤绿、白、猩红或橘**，肉质地脆或柔软，食香而甜。原产地亚热带，在我国全国各地广泛种植，种类许多，华北地区、大西北产的甘甜味浓，湿冷地域产的水份百味偏淡，是夏天的优质鲜果。知名的新疆哈密瓜，为甜瓜的变异之一。甜瓜中含很多碳水化合物化合物及柠檬酸钠等，且水份充足，可解暑清热**、生津止渴、除烦;甜瓜中的转化酶可将不可溶蛋白转化成可溶蛋白，能协助慢性肾脏病人消化吸收营养成分;生吃甜瓜，解渴清燥，可去除口臭。甜瓜带有苹果酸、葡萄糖、碳水化合物、球甘蓝茄、维他命C等丰富多彩营养成分，对感染性发高烧、口干等，都具备非常好的功效。但要留意的是，甜瓜瓜蒂有害，生吃过多会中毒了。
释迦果又被称为鳄梨，是一种营养成分很高的新鲜水果，含多种营养元素、丰富多彩的油酸和蛋白，钠、钾、镁、钙等成分也高，营养成分与鲜奶油非常，有“山林鲜奶油”的美名，除作生果服用外也能作菜式和水果罐头。值得一提的是，鳄梨含有钾、叶酸片及其丰富多彩的维生素b26和服用纤维材料。每100克生鳄梨中，水份占74.3%，含蛋白2克、人体脂肪15.3克和碳水化合物化合物7.4克，能出示673.9千焦的发热量，是一种较高能低糖水果。鳄梨脂肪率很高，其带有很多的酶，有健胃消食清肠排毒的功效，并具备减少胆固醇和血糖，维护心脑血管病和肝脏系统等关键内分泌系统。
荔技营养丰富，含葡萄糖，绵白糖，蛋白，人体脂肪及其维生素D、B、C，叶酸片，精氨酸，谷氨酸等各种各样营养元素，对身体健康十分有利。荔技具备健脾胃生津止渴，理气止痛之作用，高温天气，吃点荔技也非常好。并且，当代研究发现，荔技有营养成分大脑神经的功效，可改进失眠、记忆减退、梦多等症，并能推动皮肤基础代谢，防衰老。值得一提的是，中医学觉得，荔技味甘、酸、温性，深入人心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的饮食疗法上品，另外有健脑运动健身，健脾开胃益脾，有推动胃口之作用。因性热，多食**易上火。荔技木料牢靠，纹路清雅，耐腐蚀，历年来为上等名材。
