生鸡蛋我们又称为是鸡卵或是是鸡子，生鸡蛋便是老母鸡生出来的卵，鸡蛋营养使用价值极高，常多吃鸡蛋能够益脑和保护肝脏，生鸡蛋也有防止动脉硬化和癌症的作用。
生产益脑**类疫苗：蛋黄中的大豆卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵**，对中枢神经系统和人体生长发育有非常大的功效。大豆卵磷脂被身体消化吸收后，可释放出来**，**可改进每个年龄段的记忆能力。
生产保护肝脏疫苗：生鸡蛋中的蛋白对肝脏组织损害有修补功效。鸡蛋黄中的大豆卵磷脂可推动肝脏的再造。还可提升身体血浆蛋白量，提高身体的新陈代谢作用和免疫功能。
生产预防动脉硬化疫苗：英国营养专家和医药学工作人员用生鸡蛋来预防主动脉粥样硬化，得到了出乎意料令人震惊实际效果，她们从生鸡蛋、核桃仁、牛肝中获取大豆卵磷脂，每日给患心血管疾病人吃4-6汤勺。3月后，病人的血细胞胆固醇明显降低，得到令人满意实际效果。
生产防止癌症疫苗：生鸡蛋中带有较多的维生素b22，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物。生鸡蛋中的营养元素，如硒、锌等也都具备**功效。依据对全球人类癌症**率开展的剖析，大家发觉癌症的**率与硒的摄取量反比。
生产防衰老疫苗：生鸡蛋带有身体基本上全部需要的营养元素，许多*长寿的人的益寿延年工作经验之一，便是每日必食一个鸡蛋。中国民间广为流传的很多药膳养生也都不可或缺生鸡蛋。比如，首乌煮蛋，鸡蛋煮脑花，鸡蛋粥这些。生产加工成咸蛋后，含钙会持续上升，可由每豪克的55mg提升到520mg，约为鲜蛋的10倍，非常适合于想补钙补锌的人。
高血脂能多吃鸡蛋吗?往往大家会明确提出“高血脂能多吃鸡蛋吗?”的疑惑。主要是怕胆固醇太高。一切正常成年人每日胆固醇需要量大概300mg，而蛋黄中的胆固醇成分较多，每一个鸡蛋黄约含210mg胆固醇，身体每天所需胆固醇由肝脏生成和从食材中获得。若身体从食材中摄入胆固醇多了，那麼由肝脏生成的胆固醇就相对性降低。营养成分投资分析师觉得高血脂病人能够每日补充一个鸡蛋，吃蛋务必煮开，不必直接生吃，打鸡蛋时也须防备沾染到鸡蛋壳上的霉菌。在食用方法上建议*好是蒸、煮，尽可能不必吃荷包蛋、炒鸡蛋。
上文我们详细介绍了什么叫高血脂，我们了解高血脂的患者一定要留意自身的饮食搭配才行，生鸡蛋是十分有营养成分的食品并且生鸡蛋有非常好的饮食疗法作用，高血脂的患者究竟能不能吃生鸡蛋前文也得出了回答，高血脂是能够多吃鸡蛋的。
