面包圈的作法一
原材料：高粉250g，白砂糖13g，盐4g，无盐黄油13g，生鸡蛋13g，酵母粉4g，水155g，装饰设计用黑与白白芝麻适当，黑与白**花子适当，亚麻籽适当。
作法：
1、准备工作：无盐黄油室内温度变软预留。
2、后油法揉至拓展环节，刚开始一次发醇。
3、一次发醇后，切分成10份，松驰15分鐘。
4、取下一个面糊，用力挤扁，再擀成椭圆型。
5、面糊横着，由上向中央折1/3，再将下往上折1/3，用手压合。
6、再将面糊折起来，捏住连接处，揉成长条状。
7、将一头按开，包囊住此外一头，捏住，成圈状。
8、摆放在烘烤盘上，刚开始二次发酵。
9、二次发酵后，刷上鸡蛋液，随自身爱好撒上装饰设计的黑与白白芝麻，黑与白**花子，亚麻籽。
10、电烤箱200°加热，中高层10分钟。
面包圈的作法二
原材料：高粉200g，干酵母粉9g，盐2g，牛乳130cc、高粉53g，婴儿奶粉8g，蛋21g，盐2g，白砂糖31g，牛乳4cc，鲜奶油30g（可做8—9个泡芙吐司面包）。
作法：
1、原材料A混和匀称揉结团，并揉至面糊明亮不沾手。
2、面糊一次发醇90分钟。
3、将除鲜奶油外的原材料B搅拌均匀，并添加作法2发醇好的面糊中。
4、作法3的面糊中再添加原材料B中的鲜奶油再次捏揉（拌和）。
5、捏揉至面糊拉起來有筋度且明亮的拓展环节后终止。
6、将面糊取下，用擀面棍擀成约1—1.5cm薄厚的擀面皮，再以保鲜袋包起來静放松驰10—15分鐘。
7、用泡芙实体模型压出来泡芙形，擀面皮刷上少量小麦面粉，用灰刀铲至烘烤盘中作*终发醇7分鐘。
8、放进约180度上下的滚油中炸至表面呈橙**，出锅控干油。
面包圈的作法三
原材料：中筋粉160克（或高筋粉80克低筋粉80克）、温牛乳75ml、酵母粉1/2匙、发粉1/2小勺、糖3匙、盐1/4小勺、蛋1/2只、幼白砂糖适当。
作法：
1、把全部原材料混和搓成面糊，放溫暖处基本发醇1钟头。
2、进行基本发醇后取下，用擀面棍擀成0.8公分厚的擀面皮。
3、用2个尺寸不一样的外盖印出数个圆环图，剩余的擀面皮反复以上流程再印出来圆环图，圆环图和正中间的圆球排到撒了粉剂的盘里，放溫暖处*终发醇30分钟烧开半锅油，用文火炸至两侧金**捞出沥油就可以。
以上便是有关面包圈的作法有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后，对面包圈的作法早已十分清晰了。大伙儿假如要想自己做面包圈得话，何不参照下上边详细介绍的面包圈的作法哦！这种作法不但实际操作简易，味儿还很非常好的呢！
