一、金枪鱼排的做法：
1.新鮮蓝鳍金枪鱼排，用香油，生抽，姜，蒜，葱段，米酒各适当，腌*少一个小时。锅滚油，放进鱼排，每面煎1.5分鐘或是煎到自身喜爱的生熟（不仅煎左右双面，只是煎全部的面）。取下，用锡箔纸2.松松地盖着，静放一小一会儿，切成片就可以。
二、蓝鳍金枪鱼寿司的做法：
原材料：低温蓝鳍金枪鱼——300克白米饭——3杯白米醋——1/4杯糖——1汤匙盐、鸡精各少量丝瓜、葱酌量寿司海苔
做法：
1．低温蓝鳍金枪鱼经解除冻结后，切割成手指头大小条形。丝瓜也切发展条，白米饭趁着热是拌入白米醋、盐糖及鸡精，翻拌后吹冷预留。
2．寿司店竹廉上面紫菜，在铺平四汤勺白米饭，把饭铺平，放上蓝鳍金枪鱼条及黄瓜条，翻卷功能强大竹廉将寿司店碾成所需地样子，取下寿司店竹条就可以。
注：寿司种类多种多样，还可以立即将生蓝鳍金枪鱼片铺在白米饭上或搅碎鱼类放到蛋包饭上。
从以上的解读看来，蓝鳍金枪鱼的粉丝的做法是比较多的，以上详细介绍的是二种较为时兴的作法，也是大家广泛喜爱的一种作法，期待有兴趣爱好的人员能够参照一下，而针对蓝鳍金枪鱼这类食物，期待大伙儿钟爱购买的情况下一定要挑选新鮮的鱼类。
