海龙虾的做法（经典海龙虾的做法）

麻辣小龙虾

1.将一小碗食用油添加炒菜锅内，开文火，慢炸辣椒干丝和麻椒；

2.无需等麻椒发黑，将生姜沫，葱末，蒜泥倒进炒菜锅拨炒；

3.出香气后添加白糖和盐；(由于虾头厚硬，不太好进味，建议放比一般觉得上

要多一些的盐)

4.**灾，倒进沥干水分后的虾。因为这时的虾觉得火辣辣的味道，会竞相向外爬动。