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??茼蒿是我们生活当中十分常见的一种蔬菜，它具有着很高的营养价值，是居家生活不可缺少的食物种类。但是，美味的食物也有与之相克的食物来对它进行克制，与茼蒿相克的食物也是不再少数的，让我们来了解一下相关的知识，将茼蒿的作用尽情发挥，让不科学的饮食规律和我们远离。
??茼蒿这个名称，我是在以前的一个台剧《王子变青蛙》里才知道的，后来我才知道原来这是一种菜。可能是我们这个地方没有这个菜的原因吧。后来去外地，才吃到过，味道还不错的说。
茼蒿各地叫法不同，又叫蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜（鹅菜）、艾菜。
茼蒿的根、茎、叶、花都可作药材使用，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。
茼蒿的营养价值分析：每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，*240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
下边为大家介绍一下茼蒿不能和什么一起吃。
茼蒿不能和柿子一起吃：茼蒿和柿子搭配同食，容易易伤到胃。
茼蒿辛香滑利，所以胃虚泄泻者不要多吃。
茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。
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??以上这些便是与茼蒿相克的食物的相关讲解，各位都了解了吗？那么，在今后的饮食当中，要尽量避免将以上食物与茼蒿一起搭配食用，不仅可以让茼蒿的功效有所发挥，同时也能让不科学的饮食习惯对我们身体所造成的伤害的几率降到*小。
