齐云山土特产的南酸枣因其果仁顶生5个均匀的小圆孔，本地人又称作“五眼果”。南酸枣树傲然挺立，生长发育在齐云山深幽的山川核心区，南方地区湿冷的气侯和充足的太阳，使南酸枣充足消化吸收日月精华，果子酸甜可口，未受所有人为环境污染。齐云山南酸枣含有有丰富多彩绿色植物黄*类、维他命C、阿拉伯胶、膳食纤维素、柠檬酸、碳水化合物、钙、铁、锌、钾等营养成分成分。
齐云山南酸枣糕含水果原有的丰富多彩的绿色植物黄*类、***阿拉伯胶、维他命C、膳食纤维素、柠檬酸、碳水化合物、钙、铁、锌等多种多样营养元素，非常是绿色植物黄*类具备抗氧化性，防衰老，维护心脑血管病，抗肿瘤，养心安神的功效。一九九七年至今持续被我国翠绿色食品发展趋势管理中心验证为“翠绿色食品”，是同行业我国内**持续四期十二年根据验证的翠绿色食品;2007年荣获“江西省知名品牌”商品头衔，是江西类似食品首获此荣誉的知名品牌，2008得到省翠绿色食品**知名品牌。是中国南酸枣生产技术性和品质的榜样，销售量有目共睹。
南酸枣糕是以天然的南酸枣为关键原材料，绵白糖、麦芽糖浆为辅材，选用当代优秀的生产技术性，灵活运用天然的南酸枣瓜瓤中***阿拉伯胶、柠檬酸丰富多彩能当然汇集成型的特性生产加工而成的果糕食品。
齐云山南酸枣糕1992年由江西省齐云山食品有限企业创新，它来源于**國家取名的“我国南酸枣天堂”。
原材料采自百年老南酸枣树所结天然的南酸枣果，融合传统式古色古香的生产加工技术性，充足保存了***天然的的口味和原生树林的芳香，通道由酸而甜，纯滑柔韧性，口味与众不同，生态游昂然，是无可比拟的天然翠绿色身心健康食品。
齐云山南酸枣糕采用“我国南酸枣天堂”齐云山区深山中南酸枣树所结天然的南酸枣为原材料，经传统式和当代紧密结合的独特加工工艺特制而成。含水果原有的绿色植物黄*类、***阿拉伯胶、柠檬酸等营养元素。当然童真、天然的原汁原味，通道由酸而甜，纯滑柔韧性，口味与众不同，不加上一切黑色素和食用明胶，是备受顾客钟爱的翠绿色身心健康食品。一九九七年迄今持续经我国翠绿色食品发展趋势管理中心验证为“翠绿色食品”。
