黑木耳归属于普遍的食用菌菌种，对消除身体废弃物，推动基础代谢是有益处的。一般状况下不容易造成对肾脏功能的危害，也不会造成别的病症，可是不必很多的吃。可是要防止假黑木耳或是是有害的黑木耳。
1、常吃木耳还能够养血强身健体、滋肾健脾养胃、降低血脂，降低心血管疾病产生。
2、木耳也有极强的吸咐功效，协助清除身体废弃物。
3、木耳对胆结石、肾结石也是有不错的解决作用，可润化肠胃，使结石排出身体之外。
木耳尽管营养丰富，而且有保健养生的作用，可是并并不是任何人都合适多吃木耳。*先，木耳有软化血管、减少血小板、抗凝血、防止血栓症的功效，它针对减少血液黏稠度，避免血小板凝结于血管内壁有很大的益处，能够说成一种***的抗凝剂。可是，也正由于这般，有流血趋向的患者，应少吃木耳。例如脑出血患者，尤其是在脑出血病发后的前三个月更要留意。此外，在手术**及拔牙前后左右，还要防止很多吃木耳；咯血、便血、鼻出血病人也不适合服用。
次之，木耳含有膳食纤维素，因而，腹泻、消化吸收作用差的人，要少吃木耳，不然会造成肠胃胀气，或加剧腹泻等不适感病症。
*终，再提示大伙儿一句，新鮮的黑木耳但是有害的，吃木耳可不必吃新鮮的噢。新鮮的黑木耳中带有一种叫卟啉的光泽物质。它会造成皮炎、皮疹等病症，还会继续造成呼吸系统粘膜过敏症状，出現呼吸不畅等病症。
