秋冬季是吃山芋*好是的时节，这个时候的山芋甘甜粉绵，不论是入菜，做点心，都十分美味。并且山芋的营养成分丰富多彩，做为碱性食品，能中合身体囤积的酸性物质，调节身体的酸碱，造成养颜美容、黝黑头发的作用。
而中医学觉得山芋有健脾开胃生津止渴、**止痛、补气血益肾等作用，是秋补的理想化食物，今日用山芋和西米露干了一道广东省很普遍也很知名的甜品：香芋西米露。在严寒的气温里喝上那么一碗甘甜绵滑的甜品，也是一件十分溫暖悠闲的事。”
标识：清甜味煮三十分钟简易健康饮品秋天食谱冰品
主要材料
山芋(一个半（约500克）)
调味品
西米露(100克)
白砂糖(适当)
厨房用品
煮锅
1山芋一个半（约500克），西米露100克，白砂糖适当。
2西米露清洗稍为侵泡。
3锅中放冷水添加山芋大火烧开。
4煮至山芋烂绵，料汁粘稠后放糖调料。
5取另一锅把水烧开后把西米露放入煮至变全透明后歇火。
6用不锈钢筛网捞出煮好的西米露用凉水洗澡。
7把清洗后的西米露放入煮沸的芋头汤同煮，不断拌和，待西米露煮至无小白点就可以歇火。
小技巧：
1）做西米露，山芋要煮至粉柔软烂，料汁稍为粘稠，喝起來口味才丝滑。
2）山芋煮至酥烂后，火要调小，并留意拌和以防黏锅。
3）西米露假如提早煮，冲凉水后*好是放凉水里侵泡，避免凝固结团。
4）西米露放入芋头汤同煮的情况下要不断拌和，以防黏锅。
看过上边的详细介绍您如今应当清晰了解了，香芋西米露应当如何去制做！那样的做法那麼在日常生活中大伙儿赶紧去试着一下，依照上边详细介绍的流程一一去做，一定能够作出色香味俱全的香芋西米露。
