中国传统美食博大精深。而网编我今天在挖掘中国传统美食的漫漫长路长卷中，搜来到那么一道家常小炒。它的作法简单，并且色香味俱全，老少皆宜，肯定是诸位朋友们家肴的美味。海兔，便是今日的主人公。那麼，就要网编我告知大伙儿，海兔的做法有什么吧！
1、作法一：*先将海兔子除掉双眼和内脏**，清洗预留，将姜蒜切沫，预留。次之青椒切片，小米椒切条，预留。随后下油，烧开，添加姜蒜末，藤椒，辣椒干，豆瓣酱入锅下入海小兔子，火灾烧造，添加盐，酱油，生抽酱油，味精，糖炒香。它是会出很多的汤，大蜡烛汤锅糊，烹入米酒，添加青椒，小米椒油爆。就可以出盘
2、作法二：*先先将清洗海兔，放水里焯好，不必很熟。随后直到油烧，葱段，生姜沫，蒜粒，红萝卜下锅爆锅，加少量盐。待有香气，放进一勺面酱，炒匀称。放进焯好的海兔，和青辣椒，放少量盐，煸炒匀称就可以起锅。
3、作法三：*先先将海兔清洗，自来水紧一下，正中间创口，干红辣椒、姜蒜丝预留，锅中加点油，姜蒜、辣椒干爆锅，放进紧过得海兔，煸炒，添加生抽，十三香，盐，鸡精，炒过，起锅。随后将籽籽乌(海兔)除去双眼一部分，清洗预留。将青红椒清洗去籽，烟笋清洗，切格子预留。锅中下油，油烧后先将籽籽乌倒进锅中爆锅，炒过后成出预留。另出锅，下油，水温后先放进葱段进行爆香，随后将青红椒，烟笋先后倒进锅中爆锅，炒至半生不熟时放进已炒过的籽籽乌，接着放进少量生抽，米酒，盐炒过，起锅就可以。
4、作法四：海兔干用温小水泡发1—2个钟头，略微聚氨酯发泡澎涨后捞出，掐去唇部的颗粒物(口腔内部的角质层腭)，择去内脏**、墨囊和骨骼，清洗，锅内少量油，7成热时，下辣椒干皮、葱段葱姜片进行爆香大锅，下泡开好的海兔，烹入一茶匙米酒除腥提鲜，迅速煸炒，略焖3—4分鐘，当海兔干炒至8成熟时，下辣椒一同煸炒出味，加少量盐、鸡精，起锅摆盘。*先解决海兔，清洗后把硬骨去除。苋菜清洗再切段。烧一锅沸水，把海兔自来水焯好，焯至海兔子肉发白就可以捞起来。另起一锅，热锅凉油，倒进苋菜煸炒。添加焯好的海兔再次煸炒至二者都变熟，添加生抽、盐调料儿就可以起锅啦～
