石榴既不是热性也不是凉性，是属于温性食物。
石榴是温性水果，有机盐的含量颇多，多食能腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液色素能使牙质染黑，并易生痰，甚则成热痢，故不宜过食。
石榴性温，属于温性水果，过量食用容易上火，而且石榴中是含有较多的植物碱、有机酸、糖类和矿物质等成分的，这些营养成分都会增加石榴汁的渗透压，过多的食用容易因为渗透关系导致口腔或食道严重脱水，出现上火的症状。
石榴具有收敛、涩肠效用，如果大量食用石榴，导致收敛作用增加，会引起腹胀，便秘等现象。而且如果在吃石榴时连同籽一起吃，大量的食用石榴籽还会引起消化不良出现**坠胀，导致严重的便秘出现。
1、食用石榴对于延缓衰老也有较好的作用，吃石榴时，可以吸收其中红石榴多酚、花青素、维生素C，这些物质具有较强的抗氧化性，能够延缓衰老。
2、秋天是石榴成熟的季节，干燥的气候，容易造成肠胃不适，疲乏困倦也是常态，如何健胃、提神，可以通过食用石榴完成。石榴中略带一点酸味，也能够起到开胃的作用。
3、食用石榴，对于抑菌、收敛有较好的作用，能够避免细菌伤害身体，胃粘膜的分泌物不断减少，能够**肠道中的大肠杆菌、痢疾细菌，有效的预防腹泻、保护肠胃。
