鸽子肉中含有大量的铁元素物质，而铁元素物质是人体红细胞生成的重要元素，可以促进人体内部造血细胞的再生，可以预防人体贫血，因此，天麻炖鸽子具有一定补血养血的作用，对人体健康具有好处。
鸽子炖天麻中天麻具有镇静，止痛等作用，尤其是对于人体血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果，其次，鸽子性平，有补气虚、益精血的功效，两者一起不仅能止痛，还能精气神，具有一定缓解人体头痛的功效。
鸽子炖天麻中鸽子中含有丰富的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B等营养成分物质，这些物质可以帮助提高人体的免疫力，而天麻则含有大量的天麻多糖，进入人体之后可以帮助清除人体体内的自由基，提高人体抵御**侵害的能力，所以天麻炖鸽子具有一定提高人体免疫力的作用。
鸽子炖天麻中，天麻中含有大量的天麻多糖，而天麻多糖可以帮助促进人体内源性舒血管物质的造成的**内源性缩血管物质的释放，从而达到降低人体血压的作用，其次鸽子也有一定降血压的作用，所以鸽子炖天麻具有一定预防人体高血压的作用。
