茯苓粉由于其中含有的丰富的淀粉，所以比较难以泡化，需要掌握一定的技巧才可以。首先不可以用热水直接泡，因为这样的话，茯苓中的淀粉会在热水中糊化，导致生熟不匀的情况。
所以*好的办法是先用凉水把茯苓粉泡开，溶解进入凉水中，然后再加入热水，一般放热水一边搅拌，不能够停止，因为如果停止的话，就会变糊，搅拌均匀之后就可以了。
看情况。
由于茯苓粉的量不同，所以泡的时间也有不同，而且*主要的是泡的时候需要及时的搅拌，所以泡的时间不一，一般一勺茯苓泡水的时间大约是在7~10分钟左右，而且一般是泡的久一点比较好，因为茯苓粉是一种比较难溶于水的物质，泡久了能够有效的发挥药效，有利于促进茯苓充分的被人体所吸收。
不建议直接吃。
茯苓粉虽然可以直接吃，但是建议还是不要直接吃，因为茯苓粉中含有丰富的淀粉，如果直接吃的话，不仅会比较粘口，对于口腔粘膜具有一定的影响，而且还不容易消化，可能会导致消化不良的情况，所以建议用水冲泡着吃，或者是与其他食材一起搭配都可以。
可以选择陈皮。
茯苓性平，而陈皮性温，两者性味之间没有冲突，而且茯苓和陈皮都是具有健脾作用的物质，能够有效的健脾化湿，有利于祛湿，还可以缓解由于脾虚导致的消化不良或者食欲不振的情况，有利于提高食欲，促进消化系统的正常运行，有利于维护身体健康，保持身体的正常运行。
而陈皮和茯苓还具有镇静安神的作用，如果是有失眠、心神不宁情况的人可以适当的食用，有利于帮助人体睡眠，可以提高人体的睡眠质量。
