冬瓜500克，绿豆150克。绿豆提前浸泡5小时，锅中加水，入绿豆先煮至半熟，再加入冬瓜，煮沸时调味，洒上葱花。
作用：清热消肿，祛暑解渴。
白萝卜1个，海带200克，适量的葱花，生姜。白萝卜去皮洗净切片，海带切成小块，锅内加入清水烧开，加入姜片，再入海带与白萝卜，煮至萝卜变软，调味，洒上葱花。
作用：补充多种微量元素，增强机体免疫力，消积滞、化痰、清热、**。
绿豆、百合各适量。绿豆洗净后，加水煮开，加入百合，煮至绿豆酥烂。调味。
作用：清热**，润肺生津，利尿消暑。
乌梅、山楂、甘草各20克，洛神花、陈皮各10克，糖桂花适量。原材料冲洗干净，锅中加水煮沸，入材料，大火煮开，再转为小火煮上30分钟，滤渣取汁，温热时，加入糖桂花搅拌均匀。
作用：是一款非常好夏季消暑饮品，冰冰凉凉，香气袭人，让人没有热气与火气。
