榴莲里面的核能吃。
榴莲核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴莲之人，榴莲核是**不能丢弃的，让我再了解下吃榴莲核的好处吧。
榴莲核性质温和，含有多种微量元素，吃起来像栗子的感觉，常用来煮汤食用，具有很好的补肾健胃的功效。
榴莲核在中南亚地区常用于炖汤、煮肉，不仅味道鲜美，还有一定的滋阴补血的作用，对于血虚中气不足的朋友不妨来食用。
方法：
1，把吃**的榴莲核用中火煮20分钟，再放入冷水中3分钟。
2，随后将榴莲核的外层皮给剥掉，剥出的果仁可以直接食用。
原料：榴莲核、猪瘦肉、桂圆。
制作方法：
1，将榴莲和洗尽去皮，晒干。
2，将瘦肉去腥，烫一下；把晒干的榴莲核和瘦肉一起炖煮1小时。
3，加入适量调味品，即可出锅。
榴莲壳其实可以吃的，不仅美味而且营养价值高，接下来了解下怎么吃吧。
原料：榴莲壳（取白色部分）适量，土鸡，黄芪20克，当归10克，花椒，大茴，葱花，姜丝。
制作方法：
1，将榴莲壳内部白色部分取出，切成块。
2，将土鸡切块，煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓢、黄芪、当归、葱、姜、料酒、花椒。
3，文火煮20分钟，转小火煲1小时，加入盐调味品即可出锅。
