绿豆汤解不解药效是不能一概而论的,因为绿豆本身是一味中药,它有消暑**的作用,“吃中药不能吃绿豆,以免解药”这一观点太过笼统,不能断定吃中药或者吃西药时都不能喝绿豆汤,这要根据所服用药物的药性来下结论。
绿豆本身是一味中药,有清热**,利水消肿的功效,有中暑,咽喉疼痛,咳嗽且口吐黄痰,口干口苦,皮肤感染,泌尿系统感染等症,在服用这些疾病的中药,如黄连,黄芩,黄栢,大青叶,板蓝根,牛黄,金银花等清热类中药时,同时喝一些绿豆汤,有相辅相成,事半功倍的效果。
如果患有脾胃虚寒,身体阳虚,慢性胃炎,肢体关节冷痛麻木,腹泻腹痛等虚证寒症,正在服用**这些疾病的中药如黄芪,人参,肉桂,附子,丁香,高良等温补类药物及桂枝,干姜,细辛等温经散寒类中药时,则要忌食绿豆汤,绿豆性寒**,以防食用后寒上加寒,或者减弱温补类中药的**。
对于西药,目前还没有绿豆能让某种药物失效的确切的科研成果,从绿豆的化学成分和药理作用来看,绿豆中的绿豆蛋白,鞣质以及黄*类物质则可以减少重金属化合物以及有机磷农药的毒性,同理,以生物碱(如**碱、茛菪碱、**、咖啡因等)、金属离子为活性成分的药物(如维生素B12、钙制剂、铁制剂等),可以与绿豆中的成分结合,生成不溶性物,不利于药物的吸收,可以理解能解这些药物的药性,但是这只是一种主观的认识,并没有确凿的事实依据。