花牛苹果皮可以吃。
有句话是“每天吃一个苹果，医生远离我”花牛苹果皮里面也是有很多的营养成分的，如含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质这些都对于人的身体来说也是比较好的。
苹果的表皮，苹果皮中含有比较多的生物活性物质，如：酚类物质，黄*类物质，以及二十八烷醇等。
这些物质在人的身体当中也是起到相当大的作用，可以**引发血压升高的血管紧张素转化本科，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低这些病症的发病率。
花牛苹果是粉的。
花牛苹果和蛇果非常相似，从外形到口感都很像，味道也很香甜，口感比较面一点，吃起来粉粉的，如果吃到了很粉的蛇果可能就不是进口的，而是国产的苹果了。
花牛苹果为中国国家地理标志产品。
产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大**苹果品牌。是中国在国际市场上**个获得正式商标的苹果品种。
