鹿角胶加黄酒适量，加热烊化，可直接口服，也可兑入牛奶中服用。
功效：温补**，宜精养血。
食材：鹿角胶10g，鲜牛奶1000ml，蜂蜜少量，生姜汁少量。
做法：
1.鹿角胶打碎，加入500毫升的沸水中，一边搅拌，一边加热，直至鹿角胶完全溶化，备用。
2.将鲜牛奶煮沸，加入鹿角胶液，调匀后加入姜汁、蜂蜜，充分混合后，分2～3次饮用。
功效：补益**，益精养血。适用于**亏虚，精血不足证。
提示：湿盛便溏、外感发热者，均不宜使用本汤。
食材：粳米100g，鹿角胶15~20g，生姜3片，枸杞适量。
做法：
1.先用粳米和枸杞煮粥，在煮粥时捣碎鹿角胶。
2.粥煮沸之后加入鹿角胶，时期融化，后加入糖调味即可。
功效：补肾阳，益精血。适用于肾气不足所致的**、**、遗精、腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等。
提示：阴虚火旺、口干舌燥、尿黄便秘或感冒发热者忌服。
食材：牛奶200克,鹿角胶6克，蜂蜜适量。
做法：
1.牛奶煮开。
2.加入鹿角胶烊化。
3.加少量分泌调味即可饮用。
功效：补虚损、益**之功效，适于中老年性关节炎患食用、症见腰膝酸痛、四肢倦怠、头晕眼花。
