家常炒蚕蛹
材料
蚕蛹茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，
做法
1.蚕蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至蚕蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的蚕蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，*后放入葱花出锅即可。
蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及**甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹可以有提高人体免疫力的功效，而且还可以延缓衰老哦，适合多种人群食用，同时可以增强抵抗力，抵抗疾病，同时是可以补充高蛋白的食物。
家常炒蚕蛹的具体的做法大家都了解了吧，提高人体免疫力抗衰老高蛋白，这样搭配营养均衡，而且还有利于消化和吸收，也具有增强免疫力的作用哦，大家可以试试哦。适合男性朋友们，可以补肾**。
